iPhoneの名前は以下の方法で変更することが可能です。

iPhoneのホーム画面から「設定」→「一般」→「情報」→「名前」の順に進みます。

「名前」を開いたら、「×」を押して、現在の名前を消し、任意の名前を新たに入力しましょう。

参考：iPhoneの名前を変更する – Apple サポート

iPhoneの名前が表示される場所

iPhoneの名前を意識することはあまり無いかと思います。ですが、意外と表示される機会があります。

パソコンやMacと同期するとき

iTunesやFinderでiPhoneを同期する際は、常にiPhoneの名前がサイドバーのメニュー等に表示されます。

テザリングをするとき

iPhoneのパーソナルホットスポット（テザリング）を利用する際は、Wi-Fiの名前と並んでiPhoneの名前が表示されます。

これはパーソナルホットスポットをオンにしている場合、他人のパソコンにも表示される可能性があるので注意しましょう。

「iPhoneを探す」を使う時

「iPhoneを探す」を使って紛失や盗難にあったiPhoneを追跡する必要がある場合は、そのデバイスの名前を選択して追跡します。

AirDropを使う時

誰かがAirDropでファイルを送る際、あなたの名前が相手の連絡先リストにない場合、あなたのiPhoneの名前が表示されます。

オンラインでApple IDを見る

オンラインのApple IDアカウントを見ると、Apple IDに関連付けられたすべてのアクティブなデバイスのリストが表示されます。

これらのデバイスにはそれぞれに設定した名前が表示されます。

まとめ

iPhoneの名前に本名が設定されていると、AirDropやテザリングを使う際に見ず知らずの人に本名を知られてしまう可能性があります。

iPhoneの名前は、外出先などで公開されても問題がない名前に変更しておきましょう。